4 Rekomendasi Kuliner Khas Ponorogo

  

Kabupaten Ponorogo bukan hanya dikenal dengan seni tari Reognya, tetapi juga dengan beragam kuliner khas yang menggugah selera.

Berwisata ke Ponorogo dari luar daerah, tentu saja Anda harus mencoba beberapa hidangan khas yang dimiliki oleh Kabupaten ini.

Apa saja kuliner khas Ponorogo yang wajib Anda coba saat berkunjung dan berlibur di sana?

Berikut adalah empat hidangan khas Ponorogo yang tidak boleh Anda lewatkan, seperti dilansir oleh AyoIndonesia dari disbudparpora.ponorogo.go.id.

1. Sate Ayam Ponorogo

Anda tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi sate ayam yang khas ketika mengunjungi Ponorogo.

Berbeda dengan sate ayam pada umumnya, sate ayam di Ponorogo disajikan dengan cara yang unik.

Daging ayam tidak dipotong dadu seperti biasanya, melainkan dipotong pipih dan lebar, sehingga menghasilkan daging sate yang lebih empuk dan bebas dari lemak.

Selain itu, bumbu sate ayam Ponorogo menggunakan saus atau sambal kacang yang kental dengan tambahan kecap yang sangat khas.

Jadi, jangan ragu untuk merasakan sensasi kenikmatan dari sate ayam Ponorogo yang satu ini.

2. Dawet Jabung

Dawet Jabung merupakan minuman khas yang berasal dari Desa Jabung, Kecamatan Mlarak, dengan bahan-bahan alami yang digunakan.

Anda dapat menemukan banyak penjual dawet di Desa Jabung, Kecamatan Mlarak, Jawa Timur, dan sekitarnya.

Dawet Jabung memiliki cendol yang terbuat dari tepung aren dan dilengkapi dengan tape ketan.

Proses pembuatannya melibatkan campuran santan, gula aren asli, dan dua sendok teh air garam.

Karena itu, Dawet Jabung memiliki rasa yang segar, manis, gurih, dan sangat nikmat.

3. Pecel Ponorogo

Selain sate ayam, nasi pecel Ponorogo juga merupakan hidangan khas yang harus Anda coba.

Nasi pecel Ponorogo terkenal karena sambalnya yang memiliki tingkat kepedasan yang sedang.

Tekstur sambal pecel Ponorogo lebih kental dibandingkan dengan sambal pecel di daerah lain.

Sambal pecel di Ponorogo menggunakan bahan utama seperti kacang tanah, garam, daun jeruk, dan sedikit gula merah.

Keistimewaan dari pecel Ponorogo adalah lauknya yang terdiri dari tempe berukuran besar dan tipis.

4. Janggelan Cao

Salah satu kuliner khas yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Ponorogo adalah Janggelan Cao.

Minuman segar ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit di Ponorogo.

Janggelan Cao sangat mudah ditemukan di berbagai tempat di Ponorogo. Minuman ini memiliki warna hitam dan disajikan dalam potongan dadu di dalam gelas.

Untuk menambah kenikmatannya, Janggelan Cao biasanya disajikan dengan gula merah dan kolang-kaling.

Minuman ini paling nikmat dinikmati saat cuaca sedang panas di siang hari.

Dalam hal minuman khas, selain Dawet Jabung, Es Janggelan Cao juga menjadi primadona di Ponorogo.

Salah satu tempat yang terkenal dengan Es Janggelan Cao adalah Ngrayun.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Janggelan Cao saat Anda berkunjung ke Ponorogo. Anda akan merasakan kelezatan minuman yang satu ini.

Dengan menikmati kelezatan kuliner khas Ponorogo seperti Sate Ayam Ponorogo, Dawet Jabung, Pecel Ponorogo, dan Janggelan Cao, Anda akan merasakan pengalaman kuliner yang menggugah selera di Kabupaten Ponorogo. Jadi, pastikan Anda mencoba semua hidangan khas ini saat berkunjung ke Ponorogo. (*)

Ingin Makan Bareng Keluarga, Ini 5 Rekomendasi Makanan Khas Maluku Utara

 

Jika menghabiskan waktu berlibur di satu tempat wisata mampu di daerah pastinya ada satu hal yang sangat pingin anda coba seperti makan.

Berikut ini Jurnal Soreng coba merekomendasikan makanan khas Maluku Utara yang mungkin belum banyak orang ketahui.

Makanan khas dari Maluku Utara yang pertama adalah Papeda. Papeda adalah bubur sagu yang disajikan dengan ikan tongkol yang dibumbui dengan kunyit atau dengan ikan kuah kuning.

Papeda memiliki tekstur seperti lem berwarna putih yang lengket sehingga cara memakannya pun cukup unik yaitu diseruput dan tidak perlu dikunyah.

Fakta menarik tentang makanan khas dari Maluku Utara ini adalah manfaatnya, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, membersihkan paru-paru juga mengurangi resiko kanker usus.

Hal ini dikarenakan Papeda adalah makanan yang kaya akan serat, rendah kolesterol, bernutrisi dan cocok untuk kamu yang sedang diet karena dinilai lebih sehat daripada nasi putih.

1. Ikan Kuah Pala Banda

Ikan Kuah Pala Banda merupakan makanan khas dari Banda yang menjadi salah satu kuliner kebanggaan dari masyarakat setempat.

Makanan khas satu ini biasanya terbuat dari ikan kakap atau kerapu segar yang dibumbui dengan pala, merica, dan rempah-rempah lainnya.

Kalau ditanya soal rasa, pastinya Ikan Kuah Pala Banda ini bisa membuat kamu jadi ketagihan karena rasa asam bercampur pedasnya yang sangat khas.

2. Ikan Komu Asar

Ikan Komu Asar pada umumnya terbuat dari ikan cakalang, ikan ekor kuning atau ikang tongkol.

Cara membuat Ikan Komu Asar ini sebenarnya cukup sederhana tapi memerlukan waktu yang lama yaitu sekitar 4-5 jam.

Pertama-tama, ikan mentah yang segar dibersihkan isi perutnya lalu daging ikan ditusuk dengan bambu memanjang mengikuti bentuk ikan.

Setelah itu ikan siap masuk proses pengasapan, ikan dikatakan matang jika sudah tidak ada kadar air dalam daging.

Ikan Komu Asar yang sudah matang biasa disajikan dengan nasi putih dan sambal colo-colo.

3. Nasi Jaha

Salah satu makanan khas Maluku Utara yang mesti kamu coba adalah Nasi Jaha. Kuliner satu ini memang agak mirip dengan Nasi Lemang dari Sumatera Barat.

Terbuat dari beras biasa, beras ketan, santan, dan garam secukupnya yang dimasak di dalam bambu.

Bambu yang digunakan sebelumnya dimasukan daun pisang terlebih dahulu agar menjadi pembungkus dari Nasi Jaha ketika sudah matang.

Cara memasaknya cukup unik karena masih bergaya tradisional yaitu bambu yang sudah diisi kemudian dibakar langsung. Apabila sudah matang secara merata, Nasi Jaha pun siap untuk disantap.

4. Halua Kenari

Halua Kenari adalah makanan khas Maluku Utara yang mesti dicoba untuk kamu yang mau ngemil sehat.

Kenapa? Karena kenari tergolong dalam kacang-kacangan yang mengandung omega tiga sehingga baik untuk tubuh.

Halua Kenari ini terbuat dari kenari yang dicampur gula merah. Rasanya yang manis dan legit ini menjadikannya cocok untuk teman minum teh atau kopi pada sore hari. Selain itu, Halu Kenari sangat cocok untuk jadi oleh-oleh khas Maluku Utara.

5. Kopi Sibu-sibu

Untuk kamu pecinta kopi nusantara, kalau sedang berlibur ke Maluku Utara jangan lupa untuk mencoba Kopi Sibu-sibu.

Kata Sibu-sibu sendiri berasal dari Bahasa Maluku yang memiliki arti sepoi-sepoi.

Minuman khas Maluku ini menggunakan kopi jenis robusta yang diolah secara tradisional sehingga aroma asli kopinya masih terjaga.

Uniknya dari kopi ini adalah di akhir penyajian, kopi ini ditaburi bubuk cengkeh dan diberi tambahan potongan kenari di atasnya.***

Batagor Makanan Khas Bandung, Begini Penjelasannya

 

Batagor, mungkin sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah Pulau Jawa.

Yang masih belum tahu kata ini pasti tahu kalau batagor adalah jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda. 

Batagor adalah makanan yang terbuat dari ikan dan tepung yang dibungkus dengan pangsit atau tahu. Hidangan ini sangat mirip dengan baso tahu kukus, hanya saja bahan dasarnya sama.

Yang unik dari batagor ini adalah terbuat dari baso tahu yang dikukus. 

Makanan tradisional ini dapat dengan cepat berkembang di tanah Jawa karena rasanya yang enak dan  cita rasa asli Indonesia.

Hanya saja masakan ini bisa dikatakan cukup mengenyangkan dengan banyak karbohidrat dari tepung dan protein dari tahu. 

Tentunya sangat cocok bagi para pecinta kuliner yang suka mengenyangkan makanan ringan. 

Berasal dari negeri Sunda, Taste Atlas pernah menobatkan makanan ini sebagai makanan tradisional terbaik se-Asia tahun 2021.

Jadi jangan heran kalau makanan ini termasuk makanan terlezat di Asia.

Namun ada fakta unik lain tentang jajanan favorit orang Indonesia ini, simak penjelasannya berikut ini. 

Sejarah Batagor

Jajanan khas Kota Bandung ini rupanya memiliki sejarah yang cukup menarik untuk dibahas.

Pasalnya, ternyata makanan ini tidak 100% buatan orang Sunda, melainkan pertama kali diracik oleh masyarakat Jawa Tengah.

Pedagang pertama yang memperkenalkan masakan ini adalah penjual bakso tahu kukus bernama Isan. 

Mengutip dari berbagai sumber, Isan baru pertama kali mementaskan batagori.

Isan yang merupakan pendatang asal Jawa Tengah datang ke Tanah Sunda untuk mencari peluang kerja. Namun, saat datang ke kota Bandung, mencari pekerjaan di kota kembang mungkin tidak semudah yang ia pikirkan. Karena itu, ia harus menganggur selama tiga bulan saat tiba di Bandung.

Karena Isan tidak dapat pekerjaan, akhirnya ia memutuskan untuk ikut berjualan bakso tahu kukus. Pada akhir 1960-an, ia mulai berjualan bakso tahu kukus di Kopo sewaan di Bandung.

Isan mengatakan, dia membuat bakso tahu goreng karena penjualannya saat itu  tidak terlalu bagus, dan akhirnya dia membagikan dagangannya ke tetangganya.

Ia pertama kali membuat bakso tahu goreng pada tahun 1968, namun kemudian ia masih membagikan sisa bakso kepada tetangganya dan mulai menjualnya pada tahun 1970-an.

Dia menyajikan bakso tahu yang sudah digoreng  agar tidak cepat habis.

Karena sering berbagi bakso tahu goreng, banyak tetangganya yang  mulai  memesan bakso tahu.

Penjual bersuara lembut itu tidak menyangka  bakso tahu gorengnya yang biasa saja bisa menjadi peluang penjualan baru.

Pengembangan bisnis 

Saat mencoba berjualan bakso tahu goreng, ternyata makanan tersebut bisa diterima oleh pembeli lain. Lambat laun usaha bakso tahu mulai berkembang dan cara pengolahan bakso tahu goreng pun  berubah.

Awalnya ia membuat batagori setelah bakso tahu dikukus, lalu digoreng.

Namun, cara tersebut memakan waktu lama, sehingga ia mengganti cara penyajiannya dengan menggoreng batagori mentah langsung dengan pasta atau tahu.

Alhasil, batagornya tetap renyah dan tidak mengubah  rasa aslinya, sehingga ia menggunakan cara tersebut untuk membuat batagornya.

Kabar bakso tahu gorengnya menyebar ke luar kota, maka pada tahun 1985 ia mulai berjualan di rumah yang lebih besar.

Setelah membuka tokonya, batagor miliknya menjadi terkenal dan pada tahun 1991 tempatnya diberi nama Batagor Haji Isan.

Meski penemu batagori meninggal dunia pada tahun 2010, usahanya terus berkembang dan akhirnya memiliki nama yang sangat terkenal di Indonesia.

Bahkan setelah boom makanan, pedagang kaki lima lainnya mulai menggunakan batagori sebagai peluang bisnis.

Hingga saat ini penjual batagori semakin berkembang dan terus banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Makanan yang diproduksi secara acak dapat memberi banyak orang buah-buahan manis untuk memenuhi kebutuhan finansial mereka.

Rekomendasi Makanan Khas Cilegon

 

Kota Cilegon merupakan salah satu kota yang berada di Provinsi Banten dan sekaligus dikenal sebagai "Kota Industri", hal ini karena menjadi pusat industri di kawasan Banten bagian barat, salah satunya industri baja Krakatau Steel.

Fakta unik mengenai Kota Cilegon adalah penyebutannya sebagai "Kota Lurus" oleh penduduk lokal.

Tidak hanya dikenal dengan sebutan "Kota Industri", Cilegon juga memiliki makanan khas yang unik dan cocok menjadi oleh-oleh.

Rekomendasi makanan khas Cilegon yang juga cocok dibawa sebagai oleh-oleh

1. Pecak Bandeng

Olahan khas Banten berbahan dasar Ikan bandeng yang sudah dicabut durinya lalu diberi bumby pedas yang khas lalu dibakar. Setelah matang disiram dengan sambal pecaknya. Lumuri perasaan jeruk limau agar segar

2. Rabeg

Olahan seperti gulai kambing namun biasanya dimasak hingga kering kuahnya. Bumbu rempah yang khas namun gurih ini cocok dimakan bersama nasi uduk, cita rasa yang tidak akan pernah ditemui di daerah lain.

3. Kue Gipang

Merupakan makanan ringan dengan tekstur yang renyah dan manis. Olahan beras ketan yang diberi air gula lalu dibentuk kotak lalu di atasnya diberi seperti selai kacang.

4. Kue Engkak

Kue lapis legit dengan cita rasa manis. Teksturnya kenyal dan lengket lalu kue engkak ini berwarna campuran kuning kecoklatan.

5. Sate Bandeng

Olahan ikan bandeng yang sangat terkenal ini menyajikan cita rasa yang baru dengan ikan tanpa duri, santan, rempah-rempah lalu dibakar. Tersedia juga Bandeng Frozen di toko oleh-oleh.

6. Emping Ceplis

Berbeda dengan emping pada umumnya, Ceplis berbentuk kecil dan lebih tebal lalu biasanya dikemas sudah dengan campuran bumbu khas Ceplis sendiri.

Editor : qiuslot88

Oleh-oleh Khas Jawa Barat

 

Kabupaten Garut menjadi salah satu wilayah yang sering dipilih wisatawan, jika berkunjung ke Provinsi Jawa Barat (Jabar). Jika berkunjung ke Garut, Anda bisa memilih beberapa kuliner khas Garut sebagai oleh-oleh. Berikut empat kuliner yang bisa dipilih untuk buah tangan dari Garut :

1.Dodol

Cemilan tradisional dari garut ini terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan gula aren  atau gula merah, juga santan kelapa. Dimasak dalam waktu yang cukup lama dan juga diaduk hingga kalis.

Ciri khas dari dodol garut berwarna kecokelatan yang berasal dari gula aren, memiliki rasa yang manis gurih, dan bertekstur kenyal juga lengket. Kekenyalan dan lengketnya dodol garut ini berasal dari tepung beras ketan.

Dodol garut biasanya dibungkus dengan kertas minyak dengan bentuk kotak kecil. Dodol garut sering dipilih sebagai oleh-oleh, karena kuliner khas Garut ini awet disimpan dalam waktu yang cukup lama. Kendati tidak menggunakan bahan pengawet.

Dodol garut sangat nikmat disantap dengan teh pahit hangat maupun kopi. Saat ini, untuk mendapatkan dodol garut tidaklah sulit.

2. Burayot

Konon nama burayot, terinspirasi dari bentuk akhir pengolahannya yang menggelayut (ngaburayot dalam bahasa Sunda).

Kue yang sangat pas disajikan bersama teh atau kopi ini, berbahan tepung beras merah yang dicampur dengan gula aren dan santan kelapa. Lalu digoreng dalam minyak banyak dan panas.

Setelah matang dan warnanya berubah kecokletan, sebaiknya diangkat dari penggorengan menggunakan capitan atau bilah bambu supaya bentuknya ngaburayot .

Burayaot memiliki cita rasa yang legit. Kue yang temasuk dalam jajanan pasar ini, dapat menjadi pilihan untuk penunda lapar.

3.Dorokdok

Dorokdok alias kerupuk khas Garut ini, memang berbeda dengan kerupuk pada umumnya yang terbuat dari tepung tapioka.

Dorokdok terbuat dari kulit sapi atau kikil, tak heran jika memiliki rasa yang gurih dengan tekstur yang renyah. Sehingga sangat kriuk saat kita konsumsi.

Proses pembuatan dorokdok atau kerupuk kulit sapi, membutuhkan waktu yang cukup lama. Hingga akhirnya bisa disantap secara langsung, maupun dipadukan dengan kuliner berkuah seperti soto dan mie bakso.

Kulit yang akan diolah menjadi kerupuk ini harus melalui pembersihan kemudian direbus, setelah itu dipotong-potong sesuai selera.

Lalu dijemur, setalah kering diberi bumbu, kemudian dijemur kembali hingga kering. Baru setelah itu digoreng. Nah cara penggorengan pun berbeda dengan kerupuk pada umumnya.

Di mana kerupuk digoreng dalam minyak kelapa dengan api sedang, hingga menghasilkan kerupuk setengah mengembang.

Setelah itu digoreng kembali dalam minyak kelapa panas sampai kering. Jika melancong ke Kabupaten Garut, tidaklah sulit menemukan dorokdok.

Biasanya banyak ditawarkan pada pedagang oleh-oleh di Kabupaten Garut baik di toko yang berada di pinggir jalan maupun pasar.

4.Ladu

Ladu, salah satu kudapan khas Kecamatan Malangbong Kabupaten Garut ini, bisa dipilih sebagai salah satu oleh-oleh jika berkunjung ke Garut.

Makanan ini terbuat dari bahan utama tepung beras ketan. Dengan bahan tambahan gula merah, kelapa parut, dan sedikit air.

Proses pemasakan ladu, yakni didihkan air, masukkan gula merah dan sedikit garam. Setelah gula larut, masukkan tepung beras ketan dan kelapa parutyang sebelumnya telah disangrai.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan kalis, lalu setelah agak dingin bentuk sesuai selera. Dan guling-guling pada tepung beras ketan yang telah disangrai. Kue basah ini memiliki tekstur yang kenyal dengan rasanya yang legit. 

5 Makanan Khas Bali Incaran Wisatawan

Bali terkenal dengan wisatanya yang indah dan banyak dikunjungi turis dari luar negeri. Selain pesona dari kekayaan alam yang dimiliki, ternyata makanan khas Bali juga enak-enak yang membuat siapa saja yang mencicipi pasti ketagihan. Makanan-makanan itu jugalah yang menjadi daya tarik para wisatawan, sebab makanan khas Bali tidak ditemukan di daerah lain. Sebagai informasi, makanan Bali berasal dari perpaduan budaya China, India, dan Timur Tengah. Maka dari itu, makanan khas Bali dan sejarahnya tak lepas dari bumbu masakan dari ketiga budaya tersebut. Ciri khas dari makanan beli terletak dari bumbu dasar yang digunakannya. Jika Anda mengkonsumsi makanan khas dari Bali, Anda pasti akan menjumpai bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, serta minyak dari kelapa yang semakin memperkuat cita rasa.

Nama Makanan Khas Bali 

Makanan khas Bali memang unik, bukan hanya dari rasa yang unik namun penamaannya juga unik. Berikut ini beberapa makanan dari Bali yang bisa dicoba saat datang ke Bali atau restoran Bali di kota Anda.

1. Ayam betutu

Makanan ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Olahan ayam yang satu ini memang selalu mampu menggoyang lidah siapa saja yang menyantapnya. Ayam betutu diolah dengam bumbu rempah seperti daun jeruk, serai, daun salam, kunyit, jahe, bawang merah, kemiri, dan rempah lainnya yang membuat rasanya semakin kaya.

2. Sate lilit

Sate menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia. Namun sate khas Bali ini berbeda dengan sate jenis lainnya. Jika sate pada umumnya ditusuk dengan menggunakan tusuk sate dari bambu kemudian di bakar, sate lilit ini menggunakan daging ayam atau ikan yang sudah digiling kemudian di kepal pada batang serai. Daging yang digunakan untuk sate lilit ini, dicampur dengan kelapa parut yang membuat rasanya semakin gurih.

3. Serombotan 

Dari namanya saja sudah unik, cita rasanya juga tak kalah unik dan menggoda selera. Makanan khas Bali ini cocok untuk Anda penyuka sayuran atau vegetarian. Makanan ini terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, bayam, kangkung, telong bulat, tauge, pare, dan buncis. Setelahnya, sayuran tersebut akan diberi bumbu Kalas yang dibuat dari berbagai rempah mulai dari bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan santan. Tidak hanya bumbu Kalas, di dalam Serombotan juga ditambahkan bumbu kacang yang akan membuat rasa dari makanan ini semakin unik dan lezat.

4. Lawar 

Mendengar kata lawar, apa yang terlintas di benak Anda? Mungkin banyak di antara kita yang mengira makanan ini berbahan utama kelelawar, padahal bukan. Meski nama makanan khas Bali ini mirip dengan nama hewan nokturnal, namun bahan utamanya berasal dari sayur-sayuran yang kaya akan gizi.

Makanan ini terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, sayur nangka, dan kelapa parut yang dicampur dengan bumbu rempah khas daerah Bali. Makanan yang satu ini memiliki banyak jenis, mulai dari lawar kuwir yang isinya daging entok, lawar ayam, dan lawar babi. Selain itu, ada juga lawar merah dan lawar putih yang bisa Anda cicipi saat datang ke Bali.

5. Nasi campur Bali 

Makanan khas Bali selanjutnya yang bisa Anda cicipi yaitu nasi campur. Seperti namanya, sudah pasti makanan ini terdiri dari berbagai bahan utama mulai dari nasi putih, sate lilit khas Bali, ayam suwir dengan bumbu Basa Genep Bali, urap, lawar ayam, sambal matah dan sambel embe. Makanan ini memiliki cita rasa yang sedap yang pastinya akan membuat nafsu makan Anda meningkat.

7 oleh-oleh Khas Surabaya

Surabaya - Surabaya dikenal sebagai kota terbesar kedua di Indonesia. Kota metropolitan ini juga dikenal dengan pusat bisnis.

Karenanya, Surabaya juga kerap dikunjungi masyarakat luar daerah. Baik untuk berbisnis, berwisata, maupun sekedar mengunjungi kerabat.

Salah satu oleh-oleh Surabaya adalah Almond Crispy. Yakni jajanan yang bertekstur crunchy dan rasanya manis. Ada juga aneka Sambal Bu Rudy yang pedasnya nampol di lidah.

1. Spikoe Kuno Surabaya

Spikoe atau Spiku merupakan kue kuno sejenis bolu. Spiku terkenal karena resepnya yang klasik dan tetap dipertahankan hingga kini. Spiku dibuat dua lapis, yakni lapis cokelat di bawah dan kuning di atasnya.

Serta dilengkapi dengan kismis dan selai di bagian tengahnya. Teksturnya yang empuk dan lembut. Cita rasanya pun legit dan cocok untuk ngeteh di sore hari.

Anda pun bisa mendapatkan spiku di berbagai pusat oleh-oleh Surabaya. Salah satu spiku yang terkenal adalah Spikoe Resep Kuno.

2. Sambal Bu Rudy

Siapa yang tidak tahu Sambal Bu Rudy? Sambal yang diwadahi botol plastik ini sangat legendaris. Sebabnya, pedasnya benar-benar nampol dan nikmat.

Ada beragam varian Sambal Bu Rudy. Namun, favorit pelanggan adalah Sambal Bawang. Selain enak buat disantap sendiri, sambal Bu Rudy juga sudah menjadi oleh-oleh wajib saat berlibur ke Kota Pahlawan.

Kini, pusat oleh-oleh Bu Rudy memiliki 4 cabang. Yakni di Jalan Dharmahusada 144, kemudian di Jalan Anjasmoro, Pasar Atom Mal Lt 4, dan Jalan Raya Kupang Indah 5 Surabaya.

3. Kue Kacang

Sebagian masyarakat Jawa Timur sudah tak asing dengan jajanan Kue Kacang. Jajanan yang berbahan dasar kacang tanah dan tepung terigu ini berbentuk bulat seperti koin, namun sedikit lebar dan tebal.

Saat digigit, teksturnya lembut dan sedikit crunchy karena buliran kacang tanahnya masih sangat terasa. Rasanya pun cenderung manis. Anda pun bisa membeli jajanan ini di berbagai pusat oleh-oleh Surabaya.

4. Ikan Asap dan Ikan Panggangan

Jika anda pecinta ikan, Surabaya adalah surganya. Ada banyak oleh-oleh olahan ikan yang bisa Anda beli. Seperti ikan asap dan ikan panggangan yang sangat nikmat dan bercita rasa 'smokey'.

Anda pun tak perlu khawatir. Olahan ikan itu sudah divakum sehingga keawetannya terjaga dengan baik. Anda dapat menemukan berbagai olahan ikan itu di Sentra Ikan Bulak (SIB) Jalan Sukolilo 7 No 24 dan sepanjang Jalan Kejawan, Kenjeran.

5. Kerupuk Ikan

Masih di kawasan Surabaya Utara, ada banyak aneka makanan dari hasil olahan tangkapan laut yang tersedia. Seperti aneka kerupuk ikan yang bisa Anda dapatkan di kawasan Pantai Kenjeran.

Ada beragam kerupuk ikan. Seperti kerupuk ikan payus, kulit ikan, kerupuk udang, kerupuk ikan tenggiri, dan masih banyak lagi. Kerupuk itu tersedia dari yang matang maupun mentah dan siap digoreng.

6. Lapis Kukus Surabaya

Lapis Kukus juga menjadi favorit wisatawan yang berkunjung ke Surabaya. Kue sejenis bolu ini memiliki beragam rasa. Di atasnya diberi topping parutan keju.

Jajanan ini memiliki cita rasa yang nikmat dan lembut. Tak heran jika outlet-nya banyak tersebar di Kota Pahlawan ini.

7. Almond crispy

Almond crispy merupakan makanan ringan yang cocok dibuat camilan. Bentuknya bulat dan tipis, serta bertekstur krispi. Di atasnya diberi topping almond dan keju

Jajanan ini tersedia dalam berbagai rasa. Mulai dari original, cokelat,matcha, dan lain-lain. Anda pun akan mudah menemukannya di berbagai pusat oleh-oleh Surabaya.

5 Makanan Ringan Khas Indonesia, Cocok untuk Camilan

 

Jakarta Bisnis makanan ringan mulai menjamur di berbagai wilayah Indonesia. Peminat semakin banyak, produksi semakin mudah, dan pemasarannya bisa dilakukan dari rumah.

Makanan ringan khas Indonesia ada banyak sekali dan mayoritas memiliki cita rasa yang pedas, gurih, dan asin. Ada basreng, makaroni, mi lidi, kripik, usus goreng, dan masih banyak lagi.

Berbagai jenis makanan ringan ini cocok sekali dijadikan camilan dan teman makan. Harganya juga sangat terjangkau, mudah ditemukan, dan bikin ketagihan.

Makanan Ringan Khas Indonesia

Mi Lidi

Mi Lidi merupakan salah satu jajanan berbahan dasar tepung terigu yang tak pernah absen dibeli pas zaman sekolah. Rasa gurih mi dan bumbu yang bervariasi membuat siapapun ketagihan. Tak ada salahnya bila kemudian mi lidi ini jadi salah satu inspirasi untuk membuka bisnis.

Kabar baiknya mi lidi kini tidak hanya jadi selera anak-anak di sekolah tetapi orang dewasa juga kerap kali memilih mi lidi sebagai cemilan di kala bekerja. Pangsa pasar yang cukup luas membuat bisnis ini lebih mudah untuk dimulai, selain juga modal yang relatif sedikit. Siapa sangka bisnis mi lidi ini ternyata memiliki omset yang bombastis.

Basreng

Makanan ringan kekinian selanjutnya juga tidak kalah enak. Saat ini semakin banyak inovasi yang dibuat para pengusaha makanan ringan untuk memikat hati konsumennya. Salah satu makanan ringan yang kini digemari orang-orang adalah basreng atau baso goreng. Kelezatan rasanya mengundang rasa penasaran bukan saja para remaja melainkan juga orang dewasa.

Karena kepopulerannya banyak orang mulai mencoba peruntungan dengan membuka usaha basreng dengan beragam varian yang mereka ciptakan untuk menarik pembeli. Sejauh ini basreng memiliki pangsa pasar yang luas, selain itu bisnis makanan ini juga tidak ribet dan sangat menguntungkan.

Usus Goreng

Banyak orang menilai rendah usus ayam, tetapi di tangan orang-orang kreatif usus disulap menjadi makanan ringan yang gurih dan enak. Siapa sangka kalau akhirnya usus diminati banyak orang dari berbagai usia dan latar belakang.

Omset dari bisnis usus crispy tidak bisa diremehkan begitu saja. Rasa yang unik dan strategi pemasaran yang mendukung membuat usus crispy memiliki nilai jual yang tinggi dan menguntungkan. Makanan ringan ini cocok dijadikan camilan dan teman makan yang ideal.

Tahu Kremes

Selain tahu bakso, olahan tahu yang tidak kalah populer di kalangan masyarakat adalah tahu kremes. Siapa yang tidak suka dengan makanan ringan ini, selain rasanya yang gurih tahu kremes juga bisa dijadikan tambahan saat makan bakso atau soto.

Seiring dengan kepopulerannya bisnis tahu kremes semakin dilirik orang-orang, selain cara membuatnya yang tidak sulit, tahu kremes juga memiliki pangsa pasar yang cukup stabil tentu saja dengan keuntungan yang menjanjikan.

Kripik Singkong

Keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis. Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah. Keripik ini sangat cocok untuk dinikmati di waktu santai bersama teman dan keluarga.

Keripik merupakan camilan yang dibuat dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng, dijemur, atau dikeringkan, kemudian diiris tipis-tipis. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah, keripik biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.